Печен бахур на фурна с кисело зеле
Продукти:
- 1 кг кисело зеле
- 300 г бахур
- 1 глава лук
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. сол
Рецепта:
В загрятото в дълбока тенджера олио (100 мл.) се задушава ситно нарязаният лук (1 глава). Щом омекне, към него се добавя ситно нарязаното кисело зеле (1 кг), разбърква се добре и се захлупва с капак.
Щом стане съвсем крехко, се овкусява с всички подправки и се прехвърля в тава. Поставя се в тава, за да се пече около 30-40 минути. Пече се с фолио, за да не загори отгоре.
По средата на печенето фолиото се отстранява и върху зелето се поставя готовият бахур. Ястието се допича и се сервира горещо.
Ако не искате да използвате готов продукт, пригответе Домашен бахур.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 382 г | |
| Калории | 452 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 18% |
| Мазнини | 36 г | 70% |
| Белтъчини | 16 г | 14% |
| Холестерол | 35 мг |
Сподели:
