Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за джолан в гювеч (гърне, глинен съд)

32 резултата

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

543 ккал. 16г въглехидрати, 27г протеини и 36г мазнини
15% / 22% / 65%

Рецепта:

Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист. Отгоре се посипва с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

 Свинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

 С остър нож се правят няколко надлъжни разреза по джолана и по тях се разтваря месото.
Рецепта Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

 Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа.
Рецепта Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

 Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан.
Рецепта Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

 Чесънът се счуква и към него се добавят мед, сол, черен и червен пипер.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

 Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне.
Рецепта Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

 Киселото зеле и лукът се нарязват на едро.
Рецепта Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

 Джоланът се измива и нарязва на парчета.
Рецепта Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

 Джоланите се измиват, посоляват и се слагат в гювеча.
Рецепта Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

 Готовият джолан се поставя в гювеч, заедно с ивиците лимонова кора.
Рецепта Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

 Гъбите манатарки се измиват и нарязват на ивици, а топеното пушено сирене - на кубчета.
Рецепта Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

 Правят се малки разрези и във всеки от тях се слага скилидка чесън, зърно бахар и дафинов лист.
Рецепта Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

 Добавят се почистеният свински джолан и нарязаните лук, керевиз, моркови и зелена чушка.
Рецепта Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

 Запържва се в малко олио от всички страни за 3-4 минути и се прехвърля в гърне.
Рецепта Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

 В глинен гювеч се слагат нарязаните глави лук и върху тях се слагат джоланът.
Рецепта Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

 Нарязаната на ситно кисела зелка се слага в гювеча.
Рецепта Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

 Слага се в гювеч и около него се нареждат нарязаните гъби, морков и лук.
Рецепта Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

 Картофите и морковите се почистват и се нарязват.
Рецепта Печен свински джолан в глинен пръстен гювеч с лук, чесън, моркови и червено вино

Печен свински джолан в глинен пръстен гювеч с лук, чесън, моркови и червено вино

 Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.
Рецепта Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

 Гювечът се поставя в студена фурна.
Рецепта Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

 След това фурната се включва на 250 градуса и когато ястието започне да ври, температурата се намаля на 200 градуса.
Още