Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна
Продукти:
- 2 свински джолана
- 8 картофа
- 4 моркова
- 300 г гъби
- 200 г заквасена сметана
- 1 1/2 ч.ч. бира
- сол
Рецепта:
Джоланите се измиват, посоляват и се слагат в гювеча. Върху тях се нарязват гъбите, морковите и картофите. Залива се с бирата и най-отгоре се намазва със сметаната. Пече се в началото в силно загрята фурна, след което се намаля и се пече около 150 минути.
Време за приготвяне:
150 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 830 г | |
| Калории | 874 кал | |
| Въглехидрати | 89 г | 43% |
| Мазнини | 41 г | 43% |
| Белтъчини | 33 г | 16% |
| Холестерол | 112 мг |
Сподели:
