Рецепти за свинско на фурна

453 резултата

Рецепта Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино , соев сос , чили сос , балсамов оцет , олио , мед , червен пипер , черен пипер и сол....Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).
Рецепта Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се пече 45 минути....Свинското бонфиле се запържва в маслото за няколко минути от двете страни, докато придобие загар.
Рецепта Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Пече се на умерена фурна до готовност....Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино....Поставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета....След това около тях се поставят картофите, нарязани на кубчета, и гъбите – нарязани на колелца.
Рецепта Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността....Свинските котлети се начукват и натъркват със сол и черен пипер.
Рецепта Свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се слага на умерена фурна....Свинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни.
Рецепта Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Фурната се загрява до 180 градуса....След това се прибавят котлетите и се пържат от двете страни, докато станат златисти – около 4 минути на страна.
Рецепта Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука....Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Пържолите от свинско месо се запържват от двете страни в нагорещен тиган – по 5 минути на страна, докато придобият златиста коричка....С полученият сос се заливат пържолите и се слагат във фурната, предварително загрята на 170 градуса.
Рецепта Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Месото се нарязва на хапки и се задушава с малко вода за 10 минути....Поставя се във фурната и се задушава за 40 минути....Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .
Рецепта Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Двата вида месо се смилат (можете да ги смелите и на витрината на Супермаркет CBA) и се смесват с подправките....Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки....След това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи.
Рецепта Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук....Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса.
Рецепта Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона....Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна час и половина.
Рецепта Свинско бонфиле (бон филе) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинско бонфиле (бон филе) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.
Рецепта Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Запичат се на фурна, докато се зачерват за около 40 минути....Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа.
Рецепта Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета....Свинските шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност.
Рецепта Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Щом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Слага се в студена фурна и се пече на 190 градуса за 30 минути.
Рецепта Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

След това се пекат на фурна до готовност....В нея се поставят свинските ребра и се оставят в за два часа в хладилник.
Рецепта Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън и кимион

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън и кимион

След това се пекат на фурна до готовност....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб....Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°.
Рецепта Вкусни печени свински котлети с кост с розмарин и бира на фурна

Вкусни печени свински котлети с кост с розмарин и бира на фурна

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка....Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса.
Рецепта Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Руладини от свинско филе пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Руладини от свинско филе пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Месото се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни....Прехвърлят се в тавичка заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, джинджифилът се реже на тънки колелца, а морковите – на едри колелца....Съдът се похлупва с капак и се поставя в зарята до 110 градуса фурна за 8 часа.
Рецепта Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган.
Рецепта Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Налива се вода и се оставя да се пече в продължение на 15 минути в незагрята фурна на 200°.
Рецепта Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.
Рецепта Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица....То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути.
Рецепта Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа ....Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят.
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивици....Изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване.
Рецепта Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето....Отгоре сместа се покрива с картофеното пюре и гювечето се прехвърля в студена фурна.
Рецепта Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

След това свинските ребра се пекат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.
Рецепта Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

След това се пекат на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа)....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето....Похлупва се гърнето и се задушава на тих огън на умерена фурна, докато месото омекне.
Рецепта Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Покрива се с парченца масло и се пече в загрята на 240 градуса фурна....Свинският бут се измива и шпикова с розмарин.
Рецепта Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свинският врат се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус....Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.
Рецепта Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Маринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа....В тавата се налива малко вода и се пече 10 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна....След това температурата се намалява на 160 градуса и печенето продължава още 40 минути, в зависимост от дебелината на гърдите.
Рецепта Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свинските ребра се нарязват на парчета и се слагат при фасула....Сипва се вода, колкото да ги покрие, затварят се с капак и се слагат в студена фурна.
Рецепта Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса.
Рецепта Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове....Сипва се малко вода и още малко вино, гювечът се затваря и се слага във фурната на 180 градуса за около 1 час.
Рецепта Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край.
Рецепта Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Слага се в предварително загрята до 220 градуса фурна и се оставя да се остави да се запече добре от всички страни.
Рецепта Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Тавата се завива с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за два часа....Свинските гърди се овкусяват със солта и черния пипер.
Рецепта Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции....Ястието се изсипва в тава и се поставя във фурната.
Рецепта Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.
Рецепта Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Свинските пържоли се измиват хубаво....Бърка се до разтваряне на меда.
Рецепта Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Завиват се с фолио и се пекат на 200 градуса.
Рецепта Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Оставят се за 1 час на стайна температура да поемат подправките.
Рецепта Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.
Рецепта Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.
Рецепта Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Пече се в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина
Рецепта Свинско печено с кестени и броколи на фурна

Свинско печено с кестени и броколи на фурна

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън.
Рецепта Свинско на фурна с праз лук

Свинско на фурна с праз лук

Свинското месо се нарязва на едри хапки и се овкусява със сол, черен пипер, намачкан чесън и олио.
Рецепта Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата .
Рецепта Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Пекат се във фурна на 150-160 градуса за около час и половина....Свинските ребра се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.
Рецепта Маринован свински врат с подправки печен на фурна

Маринован свински врат с подправки печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

За целта в дълбока купа се смесват олиото, сосът Уорчестър [[5[[, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, горчицата, кетчупът и сол на вкус....Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.
Рецепта Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.
Рецепта Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци и мед в гювеч на фурна

Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци и мед в гювеч на фурна

за това крехко и уютно свинско, което екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка със зелен лук по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук по китайски на фурна

Свинската плешка се нарязва на жулиени и се запържва в мазнината в дълбок тиган....Фурната се загрява до 190 градуса.
Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава....На негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печеният боб на фурна с пушени свински ребра е абсолютна класика, която е вкусна както топла, така и студена.
Рецепта Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).
Рецепта Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Кебапът се пече във фурна на 180 градуса за един час.
Рецепта Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода.
Рецепта Печена свинска плешка със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печена свинска плешка със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Оставя се в хладилника да престои за 6 часа, след което се пъха във фурната и се пече на умерен огън 3 часа.
Рецепта Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин....Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.
Рецепта Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Рецепта Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Джоланът се шпикова на няколко места със скилидките чесън.
Рецепта Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Свинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура.
Рецепта Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Почистените и нарязани гъби се задушават с нарязаните на ситно чесън и магданоз....Пържолите са слагат в подходящ съд и се изпичат във фурна.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Тавата се покрива с фолио и пържолите се пекат в загрята на умерена температура фурна за около час и половина....Свинските пържоли се начукват и се натриват с черен пипер и сол.
Рецепта Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на умерена температура фурна до поемане на течността....Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Налива се виното и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути....Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.
Рецепта Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки....Яхнията се разбърква добре и се прехвърля да се запече в предварително загрята фурна.
Рецепта Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Кисела зелка се нарязва на ситно и се разпределя в гювечета....Свинското месо се нарязва и се слага в гювечетата....Гювечетата се слагат в студена фурна.
Рецепта Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Месото се почиства и се нарязва на парчета....Слага се и свинското месо....Налива се малко вода и гювечетата се слагат в студена фурна.
Рецепта Пълнени свински вратни пържоли с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Пълнени свински вратни пържоли с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути....Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли.
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Дава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни....В тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути....С получения сос се заливат пържолите и се слагат във фурната.
Рецепта Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час....В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли.
Рецепта Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Свинските пържоли се начукват и се натриват с къри, черен пипер и сол....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.
Рецепта Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Фурната се затопля на 150 градуса....Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли.
Рецепта Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Добавят се нарязаните на ситно зеленчуци, както и маринатата.
Рецепта Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .
Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Покриват се с фолио и се пекат около час и половина на 200 градуса.
Рецепта Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Свинският врат се нарязва на хапки....Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.
Рецепта Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Пекат се в загрята на умерена температура фурна до готовност....Свинските пържоли се натриват със сол, черен пипер и босилек.
Рецепта Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Фурната се усилва на 180 градуса на режим грил и джоланите се изпичат за няколко минути, за да хванат хрупкава коричка....Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.
Рецепта Печен свински джолан с кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен свински джолан с кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Запичат се за 20 минути във фурна на 200 градуса....Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар.
Рецепта Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.
Рецепта Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.
Рецепта Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.
Рецепта Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна....Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.
Рецепта Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките.
Рецепта Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене....Йенският съд се похлупва и се слага в студена фурна.
Рецепта Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол....Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи....Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути.
Рецепта Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Гювечът се слага в студена фурна.
Рецепта Печен свинско бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Печен свинско бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Месото се запича във фурната на 200 градуса, почти до готовност....Свинското месо от бут се овкусява с черен пипер и сол.
Рецепта Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.
Рецепта Печено задушено свинско шкембе в глинен гювече с масло, лук и домати от консерва на фурна

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювече с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути....Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.
Рецепта Панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Свинските пържоли се измиват и подсушават....Натъркват се отвсякъде със сол и чесън на прах.
Рецепта Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Съд за печене се намаслява с олио и на неговото дъно се слага ред свински пържоли, а отгоре се слага малко горчица.
Рецепта Вкусни печени свински пържоли с картофи в тава на фурна

Вкусни печени свински пържоли с картофи в тава на фурна

Пържолите се пекат на фурна, загрята на 200 градуса за 40 минути....Картофите и лукът се подреждат в тава и отгоре се поставят свинските пържоли, които предварително се начукват.
Рецепта Печени свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета на фурна

Печени свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета на фурна

Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.
Още