Рецепти за свинско на фурна

649 резултата

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

1144 ккал. 7г въглехидрати, 101г протеини и 73г мазнини
4% / 37% / 60%

Рецепта:

Свинските ребра (2 кг) не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Месото се нарязва на хапки и се задушава с малко вода за 10 минути....Поставя се във фурната и се задушава за 40 минути....Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .
Рецепта Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино....Поставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета....След това около тях се поставят картофите, нарязани на кубчета, и гъбите – нарязани на колелца.
Рецепта Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Пече се на умерена фурна до готовност....Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.
Рецепта Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .
Рецепта Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер....Оставя се в хладилник за една вечер, а на следващия ден се пече два часа във фурна на 180 градуса.
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивици....Изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване.
Рецепта Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Пържолите от свинско месо се запържват от двете страни в нагорещен тиган – по 5 минути на страна, докато придобият златиста коричка....С полученият сос се заливат пържолите и се слагат във фурната, предварително загрята на 170 градуса.
Рецепта Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността....Свинските котлети се начукват и натъркват със сол и черен пипер.
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Дава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона....Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна час и половина.
Рецепта Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Добавят се нарязаните на ситно зеленчуци, както и маринатата.
Рецепта Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се слага на умерена фурна....Свинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни.
Рецепта Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея....След това пликът се разрязва, фурната се включва на грил и се запича за още няколко минути, така че да се образува коричка.
Рецепта Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Двата вида месо се смилат (можете да ги смелите и на витрината на Супермаркет CBA) и се смесват с подправките....Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки....След това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.
Рецепта Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути.
Рецепта Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Запичат се на фурна, докато се зачерват за около 40 минути....Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа.
Рецепта Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

След това се пекат на фурна до готовност....В нея се поставят свинските ребра и се оставят в за два часа в хладилник.
Рецепта Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата .
Рецепта Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета....Свинските шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност.
Рецепта Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се пече 45 минути....Свинското бонфиле се запържва в маслото за няколко минути от двете страни, докато придобие загар.
Рецепта Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа ....Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят.
Рецепта Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Щом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Слага се в студена фурна и се пече на 190 градуса за 30 минути.
Рецепта Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

След това свинските ребра се пекат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.
Рецепта Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

След това се пекат на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа)....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

След това се пекат на фурна до готовност....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава....На негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути.
Рецепта Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка....Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, джинджифилът се реже на тънки колелца, а морковите – на едри колелца....Съдът се похлупва с капак и се поставя в зарята до 110 градуса фурна за 8 часа.
Рецепта Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган.
Рецепта Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Пече се в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина
Рецепта Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън.
Рецепта Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин....Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.
Рецепта Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Фурната се загрява до 180 градуса....След това се прибавят котлетите и се пържат от двете страни, докато станат златисти – около 4 минути на страна.
Рецепта Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Пекат се във фурна на 150-160 градуса за около час и половина....Свинските ребра се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.
Рецепта Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Фурната се усилва на 180 градуса на режим грил и джоланите се изпичат за няколко минути, за да хванат хрупкава коричка....Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.
Рецепта Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

За целта в дълбока купа се смесват олиото, сосът Уорчестър [[5[[, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, горчицата, кетчупът и сол на вкус....Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.
Рецепта Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки....Яхнията се разбърква добре и се прехвърля да се запече в предварително загрята фурна.
Рецепта Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.
Рецепта Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

за това крехко и уютно свинско, което екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печеният боб на фурна с пушени свински ребра е абсолютна класика, която е вкусна както топла, така и студена.
Рецепта Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Оставя се в хладилника да престои за 6 часа, след което се пъха във фурната и се пече на умерен огън 3 часа.
Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Покриват се с фолио и се пекат около час и половина на 200 градуса.
Рецепта Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Запичат се за 20 минути във фурна на 200 градуса....Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар.
Рецепта Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.
Рецепта Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо се нарязва и се слага в гювеч....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече на 230 градуса за около 1 час.
Рецепта Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).
Рецепта Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука....Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове....Сипва се малко вода и още малко вино, гювечът се затваря и се слага във фурната на 180 градуса за около 1 час.
Рецепта Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свинският врат се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус....Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук....Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса.
Рецепта Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб....Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°.
Рецепта Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Покрива се с парченца масло и се пече в загрята на 240 градуса фурна....Свинският бут се измива и шпикова с розмарин.
Рецепта Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свинските ребра се нарязват на парчета и се слагат при фасула....Сипва се вода, колкото да ги покрие, затварят се с капак и се слагат в студена фурна.
Рецепта Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Свинските пържоли се измиват хубаво....Бърка се до разтваряне на меда.
Рецепта Свинско на фурна с праз лук

Свинско на фурна с праз лук

Свинското месо се нарязва на едри хапки и се овкусява със сол, черен пипер, намачкан чесън и олио.
Рецепта Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Тавата се завива с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за два часа....Свинските гърди се овкусяват със солта и черния пипер.
Рецепта Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Пекат се в загрята на умерена температура фурна до готовност....Свинските пържоли се натриват със сол, черен пипер и босилек.
Рецепта Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.
Рецепта Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на умерена температура фурна до поемане на течността....Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.
Рецепта Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.
Рецепта Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето....Похлупва се гърнето и се задушава на тих огън на умерена фурна, докато месото омекне.
Рецепта Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Кебапът се пече във фурна на 180 градуса за един час.
Рецепта Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене....Йенският съд се похлупва и се слага в студена фурна.
Рецепта Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Месото се почиства и се нарязва на парчета....Слага се и свинското месо....Налива се малко вода и гювечетата се слагат в студена фурна.
Рецепта Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Почистените и нарязани гъби се задушават с нарязаните на ситно чесън и магданоз....Пържолите са слагат в подходящ съд и се изпичат във фурна.
Рецепта Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Тавата се покрива с фолио и пържолите се пекат в загрята на умерена температура фурна за около час и половина....Свинските пържоли се начукват и се натриват с черен пипер и сол.
Рецепта Руладини от свинско филе пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Руладини от свинско филе пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Месото се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни....Прехвърлят се в тавичка заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.
Рецепта Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Свинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура.
Рецепта Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Съд за печене се намаслява с олио и на неговото дъно се слага ред свински пържоли, а отгоре се слага малко горчица.
Рецепта Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна....Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.
Рецепта Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол....Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи....Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути.
Рецепта Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Свинските пържоли се начукват и се натриват с къри, черен пипер и сол....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Налива се виното и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути....Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.
Рецепта Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Джоланът се шпикова на няколко места със скилидките чесън.
Рецепта Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода.
Рецепта Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Свинският врат се нарязва на хапки....Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.
Рецепта Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни....В тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути....С получения сос се заливат пържолите и се слагат във фурната.
Рецепта Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.
Рецепта Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса.
Рецепта Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране.
Рецепта Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Слага се в предварително загрята до 220 градуса фурна и се оставя да се остави да се запече добре от всички страни.
Рецепта Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции....Ястието се изсипва в тава и се поставя във фурната.
Рецепта Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край.
Рецепта Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.
Рецепта Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето....Отгоре сместа се покрива с картофеното пюре и гювечето се прехвърля в студена фурна.
Рецепта Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.
Рецепта Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица....То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути.
Рецепта Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Гювечът се слага в студена фурна.
Рецепта Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час....В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли.
Рецепта Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Завиват се с фолио и се пекат на 200 градуса.
Рецепта Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Оставят се за 1 час на стайна температура да поемат подправките.
Рецепта Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.
Рецепта Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Маринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа....В тавата се налива малко вода и се пече 10 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна....След това температурата се намалява на 160 градуса и печенето продължава още 40 минути, в зависимост от дебелината на гърдите.
Рецепта Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Свинската плешка се нарязва на жулиени и се запържва в мазнината в дълбок тиган....Фурната се загрява до 190 градуса.
Рецепта Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Рецепта Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Кисела зелка се нарязва на ситно и се разпределя в гювечета....Свинското месо се нарязва и се слага в гювечетата....Гювечетата се слагат в студена фурна.
Рецепта Пълнени свински вратни пържоли с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Пълнени свински вратни пържоли с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути....Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли.
Рецепта Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Фурната се затопля на 150 градуса....Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли.
Рецепта Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Налива се вода и се оставя да се пече в продължение на 15 минути в незагрята фурна на 200°.
Рецепта Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките.
Рецепта Печен свински бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Печен свински бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Месото се запича във фурната на 200 градуса, почти до готовност....Свинското месо от бут се овкусява с черен пипер и сол.
Рецепта Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.
Рецепта Печено задушено свинско шкембе в глинен гювече с масло, лук и домати от консерва на фурна

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювече с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути....Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.
Рецепта Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Свинските пържоли се измиват и подсушават....Натъркват се отвсякъде със сол и чесън на прах.
Рецепта Вкусни печени свински пържоли с картофи в тава на фурна

Вкусни печени свински пържоли с картофи в тава на фурна

Пържолите се пекат на фурна, загрята на 200 градуса за 40 минути....Картофите и лукът се подреждат в тава и отгоре се поставят свинските пържоли, които предварително се начукват.
Рецепта Задушени свински врат в пикантен сос на фурна

Задушени свински врат в пикантен сос на фурна

Свинският врат се нарязва на пържоли с дебелина около 2 см и те се запичат във фурна, докато се зачервят.
Рецепта Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето.
Рецепта Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Свинският черен дроб се почиства, измива се и се нарязва на тънки хапки....Дробчетата се пекат на фурна около 30 минути, като периодично се обръщат.
Рецепта Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Свинското плешка и пилешкото филе се нарязват на хапки....Слага се във фурната на 180 градуса и се пече около час и половина.
Рецепта Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Добавя се свинското месо, нарязано на хапки....Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива....Фурната се загрява на 180 градуса.
Рецепта Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица....Слага се в студена фурна.
Рецепта Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.
Рецепта Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.
Още