По-общо:

Рецепти за свинско месо на фурна

618 резултата

Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъкло

Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъкло - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

622 ккал. 2г въглехидрати, 56г протеини и 37г мазнини
3% / 40% / 59%

Рецепта:

Месото се нарязва на кубчета, наденичката на кръгчета. Слагат се в купа заедно с виното и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна
Рецепта Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

 Добавя се полусвареното свинско месо, завива се с фолио и се пече 30-40 минути в загрята фурна.
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

 Свинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си.
Рецепта Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

 Месото и лукът се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер.
Рецепта Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

 Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото.
Рецепта Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

 Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час.
Рецепта Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

 Яхнията се разбърква добре и се прехвърля в тава.
Рецепта Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

 Свинската плешка се нарязва на хапки и се осолява леко.
Рецепта Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

 Похлупва се и ястието се остава в студена фурна, като постепенно се увеличава температурата до 250 градуса.
Рецепта Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

 Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.
Рецепта Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

 Яхнията се разбърква добре, прехвърля се в тава и се пече около 40 минути на 180 градуса.
Рецепта Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

 Прехвърлят се в глинен гювеч, заедно с картофите, граха и подправките.
Рецепта Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

 Поставя се в студена фурна и след това се загрява.
Рецепта Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

 Бобът се измива и заедно със свинските гърди се слага в тенджера под налягане и се залива с вода.
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

 Това се прави, за да остане месото сочно след печене.
Рецепта Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

 След това свинските котлети се слагат в йенски съд или гювеч заедно с маринатата и се пекат на фурна.
Рецепта Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

 Месото се запържва в дълбока тенджера с малко олио, така че да промени цвета си от всички страни.
Рецепта Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

 Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло.
Рецепта Дърпано свинско месо от врат бавно печено на фурна

Дърпано свинско месо от врат бавно печено на фурна

 Поръсва се с останалите подправки и се слага в подходящ съд за печене.
Рецепта Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

 Когато месото е готово, фолиото се маха и сосът се прецежда.
Рецепта Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

 Ястието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.
Рецепта Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

 Свинският врат се измива и подсушава.
Рецепта Сач с гъби, пилешко и свинско месо

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

 Добавят се накълцаните скилидки чесън и се напръсква със соев сос.
Рецепта Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

 Начуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани.
Рецепта Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

 Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса, докато леко се зачерви.
Рецепта Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

 Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и двайсет минути - трябва водата да е поета от зеленчуците.
Рецепта Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

 Свинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

 С остър нож се правят няколко надлъжни разреза по джолана и по тях се разтваря месото.
Рецепта Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

 Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта.
Рецепта Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

 За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта.
Рецепта Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

 Месото се връзва с конец, за да се получи пакет и се слага в плик за печен.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

 Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.
Рецепта Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

 Зеленчуците се измиват, нарязват се и се добавят към гювеча.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

 Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило.
Рецепта Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

 Маринованите гърди се отцеждат.
Рецепта Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

 Вместо гювеч, може да се използват и 4 гювечета и ястието да си бъде разпределено на порции.
Рецепта Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

 Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

 Фурната се затопля на 150 градуса.
Рецепта Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

 Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава с малко олио и вода за около 40 минути.
Рецепта Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

 Всички продукти се запържват в загрята мазнина по отделно, като се започва от месото.
Рецепта Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

 Забележка: Вместо гювеч, може да се използват и единични глинени гювечета, като 1 гювече е 1 порция.
Рецепта Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

 Ястието се покрива с фолио и се пече цяла нощ (около 7 часа) във фурна на 120 градуса.
Рецепта Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

 Свинският джолан се овкусява с черен пипер, кимион, червен пипер, сол и кориандър.
Рецепта Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

 От зехтина, горчицата, чили соса, доматеното пюре, лимоновия сок, счукания чесън и подправките се забърква с смес.
Рецепта Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

 Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата.
Рецепта Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

 Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.
Рецепта Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

 Нарязва се на филета и се сервира.
Рецепта Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

 Свинското месо се нарязва на хапки в отделен съд.
Рецепта Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

 Пече се за около час и половина във фурна на 200 градуса.
Рецепта Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

 Стръковете целина също се нарязват и зеленчуците отиват в гювеча.
Рецепта Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

 Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.
Рецепта Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

 Свинските ребра се поръсва със сол и черен пипер.
Рецепта Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

 Редят се в намаслен глинен гювеч, поръсват се със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал.
Рецепта Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

 Разтопената мазнина се сипва в тавичка и в нея се поставя и вече овкусената свинска рибица.
Рецепта Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

 След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.
Рецепта Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

 Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

 Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.
Рецепта Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

 Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса.
Рецепта Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

 В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол.
Рецепта Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

 По време на печенето месото се обръща.
Рецепта Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

 Полива се с бяло вино, поръсва се с черен пипер, риган и кориандър и се завива с фолиото.
Рецепта Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

 Зелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса.
Рецепта Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

 След това се обръща с кожата към дъската и се правят разрези по месото, в зависимост от големината на коремчето.
Рецепта Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

 През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо ....Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече.
Рецепта Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

 Свинският бут се полива с маринатата и се пробива на няколко места....Съдът се покрива и месото се оставя да се овкуси за една нощ в хладилник....Ястието се пече около 2 часа в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна

Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна

 Загрейте зехтина в холандска фурна.
Рецепта Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

 Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди....В част от олиото месото се запържва до златисто.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

 Свинските ребра се измиват и се нарязват....Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути.
Рецепта Печени месно руло от свинска кайма на фурна

Печени месно руло от свинска кайма на фурна

 Свинската кайма се омесва с галета, яйцето, настърган лук, прясно мляко, сол и черен пипер....Месното руло се пече около час и половина в загрята фурна на 150 градуса.
Рецепта Пълнена свинска рибица на фурна

Пълнена свинска рибица на фурна

 Фурната се загрява на 180 градуса....Свинската рибица се начуква до дебелина около 1....Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата.
Рецепта Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

 Фурната се загрява на 150 градуса....Свинската рибица се нарязва на пържоли....Подправките се втриват в месото и се поставя в плитка купа.
Рецепта Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

 Месото се слага в загрятата фурна и се пече около 40 минути....Свинското бон филе се поръсва със сол, черен пипер и чесън на прах.
Рецепта Свинско бон филе с гъби на фурна

Свинско бон филе с гъби на фурна

 Когато месото е почти готово, се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната да се допече....Свинското бон филе се нарязва на филийки.
Рецепта Яхния свинско с праз лук на фурна

Яхния свинско с праз лук на фурна

 В тиган се загряват олио и маслото, свинското месо се овалва в брашното и след това се запечатва в загрятата мазнина....Пече се около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Рецепта Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

 Свинските пържоли се нареждат в тавата....Пече се около час и половина в загрята фурна на 180 градуса.
Още