Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г грах
  • 400 г свинско месо
  • 150 мл. доматен сок
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 с.л. брашно
  • магданоз
  • сол
  • олио

Рецепта:

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки. Задушава се в сгорещена мазнина с малко вода. Трябва да се позапържи, докато придобие златиста коричка.

Брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина. Добавя се грахът, сол на вкус и вода, колкото да стигне до граха. Доматеният сок се сипва при граха, добавя се накълцаният магданоз.

Яхнията се разбърква добре и се прехвърля да се запече в предварително загрята фурна.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 347 г
Калории 484 кал
Белтъчини 28 г
Мазнини 25 г
Въглехидрати 37 г
Холестерол 72 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

Яхния със свинско месо, грах и картофи

Яхния от свинско месо от бут по градинарски