Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на дребни парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Прибавят се нарязаните лук и моркови и се запържват за кратко.

Прехвърлят се в глинен гювеч, заедно с картофите, граха и подправките. Залива се вода, колкото да покрие продуктите.

Гювечът се захлупва и ястието се слага да се пече на 180 градуса за около час, час и 15 минути.

Прибавя се доматеното пюре, разбърква се и готвенето продължава още 5-6 минути.

Накрая се добавя счуканият чесън и отново се разбърква.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 392 г
Калории 505 кал
Въглехидрати 47 г 37%
Мазнини 25 г 44%
Белтъчини 25 г 20%
Холестерол 60 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Яхния със свинска плешка и грах от консерва

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна