Хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб

Хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Месото (400 г) се нарязва на средно големи парчета. Медът (2 с.л.), виното (1 ч.ч.) и подправките се разбиват, докато се получи еднородна смес. С нея се залива нарязаното свинско месо и се оставя на студено за 2 часа в хладилника. Отцежда се и се пече на тиган грил до пълна готовност. Картофите (2 бр) се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки. Зеленчуците се посоляват и задушават в масло. С тях и със салатен лист се гарнират свинските хапки.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 636 г
Калории 967 кал
Белтъчини 38 г
Мазнини 59 г
Въглехидрати 52 г
Холестерол 171 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Яхния със свинско месо, грах и картофи

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане