Яхния от свинско месо от бут по градинарски
Продукти:
- 800 г свинско месо от бут
- 1/2 кг чушки
- 5 глави лук
- 1 к.ч. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 6 скилидки чесън
- сол
Рецепта:
Чушките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на колелца.
Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки. Месото и чушките се поставят в тенджера и се заливат с вода, колкото да покрие продуктите. Ястието се поставя на котлона и се вари.
Щом месото поомекне, към него се прибавят ситно нарязаният лук, олиото, червен пипер и сол на вкус. Захлупва се и ястието продължава да се вари, докато месото омекне напълно.
Непосредствено преди да се отстрани от огъня, ястието се подправя със счукан чесън.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 323 г | |
| Калории | 545 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 11% |
| Мазнини | 44 г | 73% |
| Белтъчини | 23 г | 17% |
| Холестерол | 96 мг |
Сподели:
