Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Яхния от свинско месо от бут по градинарски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г свинско месо от бут
  • 1/2 кг чушки
  • 5 глави лук
  • 1 к.ч. олио
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 6 скилидки чесън
  • сол

Рецепта:

Чушките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на колелца.

Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки. Месото и чушките се поставят в тенджера и се заливат с вода, колкото да покрие продуктите. Ястието се поставя на котлона и се вари.

Щом месото поомекне, към него се прибавят ситно нарязаният лук, олиото, червен пипер и сол на вкус. Захлупва се и ястието продължава да се вари, докато месото омекне напълно.

Непосредствено преди да се отстрани от огъня, ястието се подправя със счукан чесън.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 323 г
Калории 545 кал
Белтъчини 23 г
Мазнини 44 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 96 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч