Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За рецептата може да се използва глинен гювеч или 6 малки гювечета за отделните порции. Подходящо е да се използва и чугунена касерола.

Грахът се слага в гювеча. Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки и също се добавя в гювеча. Доматите и лукът се почистват, нарязват се на дребно и се добавят към гювеча.

Морковът се обелва, разполовява се и се нарязва на полукръгчета. Стръковете целина също се нарязват и зеленчуците отиват в гювеча.

Слага се олио и червен пипер. Овкусява се с черен пипер и сол. Налива се гореща вода и се разбърква добре.

Гювечът се захлупва и се поставя в студена фурна. Пече се на 180-200 градуса за около час и 15 минути. Периодично се проверява дали месото е готово.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 371 г
Калории 639 кал
Въглехидрати 16 г 11%
Мазнини 50 г 71%
Белтъчини 31 г 20%
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър