Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г свинско месо
  • 1 буркан грах
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 3 домата
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 2 с.л. олио
  • 1/2 връзка копър
  • 4 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Свинското месо се почиства, нарязва се на кубчета и се запържва. Морковът и лукът се почистват, нарязват се на дребно и се задушават в мазнината от месото. Доматите се обелват и се нарязват на ситно, може и да се настържат, и се прибавят при останалите продукти.

Ястието се оставя да се задуши, докато течността поизври.

След това се добавя брашното, червеният пипер, скълцаният чесън и грахът. Налива се малко гореща вода. Яхнията се оставя ври още около 10-15 минути. Когато е готово, се поръсва с накълцания копър.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 286 г
Калории 352 кал
Въглехидрати 21 г 24%
Мазнини 22 г 57%
Белтъчини 17 г 20%
Холестерол 54 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън