Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 1/2 кг картофи
- 400 г тиквички
- 2 моркова
- 3 глави лук
- 1 глава чесън
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 връзка магданоз
- олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленчуците се почистват и нарязват на филийки. Свинското месо се нарязва на хапки и всичко се разбърква, заедно с подправките. Изсипва се в глинен съд. Залива се с виното, олиото и 1 ч.ч. вода. Похлупва се и ястието се остава в студена фурна, като постепенно се увеличава температурата до 250 градуса. След 1 час и 30 минути ястието е готово.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 364 г | |
| Калории | 380 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 31% |
| Мазнини | 20 г | 51% |
| Белтъчини | 17 г | 19% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
