Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч
Продукти:
- 1 кг свинско месо
- 3 глави лук
- 2 моркови
- 7 гъби печурки
- 400 г домати от консерва
- 2 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 2 дафинов лист
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава с малко олио и вода за около 40 минути. Прехвърля се в глинен гювеч. Добавят се нарязаните на едро лук, морков, гъби, домати, подправките и 2 ч.ч. вода. Гювечът се захлупва с капака и се пече час и половина на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 332 г | |
| Калории | 538 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 11% |
| Мазнини | 41 г | 69% |
| Белтъчини | 29 г | 22% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
