Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна
Продукти:
- 400 г свинско месо
- 800 г грах
- 200 г бейби моркови
- 150 мл. доматен сок
- 1 с.л. червен пипер
- 2 с.л. брашно
- магданоз
- сол
- олио
Рецепта:
Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки. Задушава се в сгорещена мазнина с малко вода, докато се запържи леко и придобие златиста коричка.
Брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина. Добавя се грахът, бейби морковите и се налива вода до половината на продуктите. Ястието се посолява на вкус. Добавят се доматеният сок и накълцан магданоз по желание.
Яхнията се разбърква добре, прехвърля се в тава и се пече около 40 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 397 г | |
| Калории | 503 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 33% |
| Мазнини | 26 г | 46% |
| Белтъчини | 28 г | 22% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
