Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна
Продукти:
- 1/2 кг свински врат
- 1 ч.ч. ориз
- 1 чушка
- 1 морков
- 3 стръка праз
- 150 г замразен грах
- 3 с.л. доматено пюре
- кимион
- черен пипер
- джоджен
- магданоз
- олио
- сол
Рецепта:
Свинският врат се нарязва на хапки.
В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол. Когато се запече, се добавят нарязаните праз, чушка и морков.
Когато зеленчуците омекнат, се прибавят почистеният и измит ориз и доматеното пюре. След като оризът се задуши, се слага грахът. Ястието се подправя с кимион, черен пипер, джоджен, накълцан магданоз и сол.
Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 326 г | |
Калории | 613 кал | |
Въглехидрати | 56 г | 37% |
Мазнини | 31 г | 46% |
Белтъчини | 27 г | 18% |
Холестерол | 90 мг |