Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна
Продукти:
- 4 кг свинско месо
- 4 стръка зелен лук
- 6 скилидки чесън
- 1/2 ч.ч. оцет
- 1/2 ч.ч. соев сос
- 1 с.л. мед
- 3 дафинови листа
- 1 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Соевият сос се разбърква с оцетът и медът. Подправят се с черен пипер и дафинов лист и сместа се прехвърля в плик. Добавя се свинското месо, нарязано на хапки. Разбърква се и се оставя да се маринова за поне 30 минути.
Свинското заедно с маринатата се прехвърлят в тава. Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това маринатата се прехвърля в тенджера. А месото се запича за още 5 минути на 220 градуса до златист загар.
Маринатата се загрява. Оставя да покъкри около 10 минути или докато се сгъсти.
Приготвените свински хапки се сервират, полети със сладко-киселия сос.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 545 г | |
| Калории | 1450 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 2% |
| Мазнини | 121 г | 77% |
| Белтъчини | 80 г | 23% |
| Холестерол | 360 мг |
Сподели:
