Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки
Продукти:
- 1 1/2 кг свински джолан
- 3 ч.ч. вода
- олио
- черен пипер
- кимион
- червен пипер
- кориандър
- сол
Рецепта:
Свинският джолан се овкусява с черен пипер, кимион, червен пипер, сол и кориандър. Натрива се добре и се намазва с олио. Слага се в тава.
Налива се 1 чаша вода и тавата се покрива с фолио. Свинският джолан се пече в предварително загрята на 250 градуса фурна за около два часа и половина. Ако водата изври, се налива още.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 375 г | |
| Калории | 713 кал | |
| Въглехидрати | 0 г | 0% |
| Мазнини | 60 г | 78% |
| Белтъчини | 40 г | 23% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна
Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар....Зелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса.
Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи
Свинският джолан се измива и се подсушава....Месото се слага в тава и се пече в загрята до 230 градуса фурна, докато се запече.
Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски
За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта....Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути.
Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна
Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея....По желание, може да се използва и хартия за печене, в която да се увие месото....След това пликът се разрязва, фурната се включва на грил и се запича за още няколко минути, така че да се образува коричка.
Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански
Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно....С остър нож се правят няколко надлъжни разреза по джолана и по тях се разтваря месото.
Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна
Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио
Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава....Пече се под фолио на 200 градуса за 1 час.
Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна
Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна.
Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира
Свинският джолан се измива и се слага в тенджера....Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна
Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час....Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса.
Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна
Свинският джолан се надупчва с вилица....Пече се около 2 часа и 30 минути.
Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри
Поставят се и свинските джолани и тавата се слага в силно загрята на грил фурна за няколко минути....В тава за печене се сипва зехтинът.
Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира
Чесънът и морската сол се счукват и с получената смес се натриват свинските джоланчета....Фурната се загрява до 220 градуса....Печенето продължава, но на 160 градуса, за 2 часа.
Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч
Свинският джолан се измива с вода и се шпикова с остър нож и в разрезите се слагат скилидки чесън....След това фурната се включва на 180 градуса и ястието се пече за около 2 часа.
Пикантни свински джолани, варени и печени на фурна с фъстъци
Свинските джолани се измиват добре и се слагат в тенджера....Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 150 градуса.
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна
Свинският джолан се измива и се подсушава....Ястието се похлупва и първо се пече 30 минути на 220 градуса, след това температурата се намаля на 170 градуса.
Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна
Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода....Ястието се пече в загрятата фурна за около един час.
Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна
Свинските джолани се натриват с олио, червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса.
Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна
Свинският джолан се овкусява със сол и черен пипер....Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около два часа.