Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна

Продукти:

Рецепта:

Свинските джолани се натриват с олио, червен пипер, черен пипер и сол. Месото се слага в глинен гювеч и около него се нареждат скилидките чесън и лукът арпаджик (без да се белят).

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Подправят се с бахар и дафинов лист и се слагат около месото. Налива се вода, колкото да покрие продуктите и гювечът се похлупва.

Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса. След 45 минути температурата се намалява на 180 градуса и месото се пече до готовност.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	929 г
Калории	898 кал
Въглехидрати	123 г	55%
Мазнини	31 г	31%
Белтъчини	35 г	16%
Холестерол	90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

	Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански
	Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки