По-общо:

Рецепти с лук арпаджик

70 резултата

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Продукти:

700 г телешко месо
700 г арпаджик
100 мл. червено вино
1/2 л. вода
3 с.л. винегрет
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. захар
4 зрънца бахар
1 стрък розмарин
1 пръчица канела
сол
пипер
4 с.л. зехтин

Калроии и макроси:

355 ккал. 17г въглехидрати, 38г протеини и 12г мазнини
21% / 47% / 34%

Рецепта:

Арпаджикът (700 г) се обелва и се оставя настрана. Телешкото месо (700 г) се почиства от ципи и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пилешки хапки от бут с броколи, гъби печурки, арпаджик и заквасена сметана в Делимано Мултикукър

За тази рецепта е най-добре да се използва пилешко месо от бут без кожа и кост, което се нарязва на хапки, а чесънът се накълцва на дребни парченца.

Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера

Свинското месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото до омекване, заедно с нарязаните на дребно лук, моркови и целина.

Постна манастирска яхния с ориз, домати, картофи, гъби, лук арпаджик и маслини в тава на фурна

Щом поомекнат, се добавят целите главички арпаджик, гъбите, нарязани на полумесеци, а също и маслините.

Чомлек кебап от задушено телешко месо, лук, арпаджик, червено вино и домати в тенджера на котлон

Щом лукът омекне, към него се прибавя доматеното пюре.

Чомлек кебап със свинско месо

Прибавя се и арпаджикът, който е предварително задушен в останалата мазнина, нарязаните на кубчета белени домати, подправките и останалата част от червеното вино.

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Лукът се нарязва на тънки полумесеци, арпаджикът се обелва и доматите се обелват и нарязват на кубчета.

Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

До него се нареждат едро нарязаният лук, арпаджикът и обелените скилидки чесън.

Арпаджик плакия

Арпаджикът се обелва и се слага да се вари в малко подсолена вода.

Постен гювеч от лук арпаджик с ориз и домати

След около 10 минути печене се добавя оризът и нарязаните домати.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Прибавят се настърганите домати, обелените малки лукчета арпаджик, нарязаният на ситно чесън и малко вода.

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Лукът, морковите и целината се нарязват на едро и се задушават в олиото и малко вода, заедно с обеленият арпаджик.

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Арпаджикът се задушава в малко вода и част от маслото за 10 минути, под капак.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Сушените гъби манатарки се накисват в топла вода за 20-25 минути.

Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Оставя се да се готви още 15-20 минути докато месото е напълно готово.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Цялото парче свински ребра се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото.

Салата от ряпа и печен арпаджик

Арпаджикът се измива добре и без да се вари се слага в тавичка.

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Добавят се лукчетата арпаджик, маслините, червения пипер и подправките.

Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

В сгорещената мазнина и малко вода се задушават до омекване ситно нарязаните лук, моркови и целина.

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

През това време се обелват лука, морковите и картофите.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Арпаджикът се обелва и се запържва заедно с чесъна в маста, като от време на време се разбърква.

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

Отгоре се нарежда изпърженото месо.

Чомлек кебап със свинско месо, праз, червен лук, кромид лук и арпаджик

Почистеният лук (всички видове) се нарязва и се полива с малко олио.

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Сърнешкото месо се маринова в стандартна ловджийска марината за поне 6 часа.

Печен лук арпаджик с ориз и мащерка в гърне

Размитото в малко вода доматено пюре се смесва със ситно нарязания магданоз и мащерка и се прехвърля в гърне.

Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърне

Похлупва се и се готви на умерен огън, докато лукът арпаджик омекне напълно.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Доматеното пюре се размива с брашното и малко вода.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

На дъното на гърнето се слагат първо зеленчуците, върху тях месото и върху него ситно нарязани домати.

Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

Попската яхния със свинско месо се сервира докато е топла.

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Прибавя се месото.

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Агнешкото месо се изчиства и се нарязва на хапки.

Ризото със сушени мариновани домати, броколи, арпаджик, шафран и сирене Пармезан

Слагат се бланшираните броколи и маринованият арпаджик и се овкусява със сол и черен пипер.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Всичко се разбърква, месото се връща в съда и са налива гореща вода, колкото да покрие всичко.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Месото се връща към ястието и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

В същата мазнина последователно се добавят накълцаният лук, брашното и доматеното пюре.

Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна

След 45 минути температурата се намалява на 180 градуса и месото се пече до готовност.

Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурна

Арпаджикът се сварява във вряща вода с малко сол.

Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки

Слагат се целите обелени лукчета арпаджик.

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

В тенджера се слагат заекът, лукът, празът, пасираните домати, виното, лукът арпаджик и скилидки чесън.

Туршия от малки лукчета арпаджик

След това лукчетата се изваждат и се разпределят в буркани.

Карамелизиран лук арпаджик

Лукчетата арпаджик се попарват с вода, след което се изваждат и обелват.

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Сосът е подходящ за пържена риба и други меса.

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Арпаджикът се обелва и се бланшира за 3 минути в подсолена вода.

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва, арпаджикът и скилидките чесън се обелват и доматите се обелват и нарязват на кубчета.

Още