Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки
Продукти:
- 1 1/2 кг свинско месо
- 10 арпаджик
- 2 моркова
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
- 3 с.л. олио
- черен пипер
- бахар
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио.
Добавят се почистените и нарязани на моркови, зелени и червени чушки. Слагат се целите обелени лукчета арпаджик. Ястието се бърка, докато продуктите се задушат.
Подправят се с бахар и черен пипер. Кавърмата се прехвърля в глинено гърне и се похлупва. Пече се на бавен огън във фурната до готовност.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 353 г | |
| Калории | 774 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 4% |
| Мазнини | 64 г | 76% |
| Белтъчини | 40 г | 21% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
