Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Заешкото месо се запържва до златисто в двата вида мазнина. Налива се виното и се готви без капак за две минути, за да се изпари остротата на алкохола. Добавят се лукчетата арпаджик, маслините, червения пипер и подправките. Овкусява се със сол и черен пипер. В единия край на тенджерата се слага цяла глава необелен чесън. Ястието се похлупва и се задушава на умерен огън, докато месото омекне.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 429 г
Калории 468 кал
Въглехидрати 18 г 18%
Мазнини 23 г 47%
Белтъчини 40 г 36%
Холестерол 115 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: