Рецепти за ястия с заешко

127 резултата

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Паеля с ориз, заешко месо и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

747 ккал. 48г въглехидрати, 46г протеини и 39г мазнини
27% / 26% / 49%

Рецепта:

В тиган, който е подходящ и за фурна или друг съд, се загрява малко зехтин. Нарязаният на парчета...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

 Заешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всичко страни в загрято олио....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 40 минути.
Рецепта Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

 Заекът се разделя на порции, изплаква се и се подсушава....Когато алкохолът се изпари, ястието се похлупва и се оставя да къкри около час.
Рецепта Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

 Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката.
Рецепта Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

 Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.
Рецепта Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

 Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин.
Рецепта Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

 Заешкото месо се нарязва на хапки и се запържва....След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието.
Рецепта Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

 Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса.
Рецепта Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

 Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

 Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.
Още