Рецепти за ястия с заешко

151 резултата

Заешко месо по селски

Продукти:

Калроии и макроси:

412 ккал. 7г въглехидрати, 51г протеини и 14г мазнини
10% / 56% / 35%

Рецепта:

Заешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества оцет и вода. След това се изплаква, отцежда,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Заешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всичко страни в загрято олио....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 40 минути.

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

Заекът се разделя на порции, изплаква се и се подсушава....Когато алкохолът се изпари, ястието се похлупва и се оставя да къкри около час.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.