Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинските гърди се нарязват на парчета. Запържват се в загрята мазнина.

В гърнето се слага нарязаната зелка, намачкана със сол.

Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето. Добавят се нарязаните лук, морков и настърганите домати.

Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица. Всичко се разбърква и гърнето се похлупва. Слага се да се пече на умерена температура на 180 градуса за около 2 часа.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 519 г
Калории 729 кал
Въглехидрати 22 г 12%
Мазнини 60 г 73%
Белтъчини 29 г 16%
Холестерол 108 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна