Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна
Продукти:
- 6 свински вратни пържоли
- 4 глави лук
- 300 г кашкавал
- 220 г майонеза
- 1/2 ч.ч. червено вино
- сол
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Свинският врат се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус. Лукът се нарязва на шайби. Кашкавалът се настъргва. В тавичка, намазана с мазнина, се нареждат пържолите, които се намазват с майонеза. Отгоре се нареждат шайбите лук и пак се намазва с майонеза. Поръсват се обилно с кашкавал. Червеното вино се налива в тавичката. Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 920 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 5% |
| Мазнини | 75 г | 76% |
| Белтъчини | 44 г | 20% |
| Холестерол | 191 мг |
Сподели:
