Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна
Продукти:
- 4 свински вратни пържоли
- 100 г пушено сирене
- 300 мл. бяло вино
- 400 г заквасена сметана
- 50 г масло
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се слагат в йенска тенджера. Поръсват се с черен пипер и върху всяка пържола се слага филийка пушено сирене.
Наливат се заквасената сметана и виното и се разпределя маслото. Съдът се похлупва и се слага в студена фурна. Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 412 г | |
| Калории | 982 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 4% |
| Мазнини | 83 г | 80% |
| Белтъчини | 39 г | 17% |
| Холестерол | 227 мг |
Сподели:
