Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 кг свински ребърца
  • 1/2 ч.ч. червено вино
  • 3 с.л. соев сос
  • 3 с.л. сос Уорчестър
  • 3 с.л. балсамов оцет
  • 3 с.л. зехтин
  • 3 с.л. мед
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Ребърцата (2 кг) се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино (1/2 ч.ч.), соев сос (3 с.л.), сос Уорчестър (3 с.л.), балсамов оцет (3 с.л.), зехтин (3 с.л.), мед (3 с.л.), черен пипер и сол. Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути). Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 559 г
Калории 1139 кал
Белтъчини 101 г
Мазнини 73 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 300 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Люти свински ребърца на скара

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Коментари:

Автор Мнение

Василиса Прекрасна

2015-10-20 16:05:44

Сосът не е "Уорчестър", а "устър". Освен това, сол със соевия сос... ще стане отровно солено.