Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара

Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чесънът (8 скилидки) се пресова и се смесва със соевия сос (16 с.л.), захарта (8 с.л.), кимиона (1 ч.л.), лютия червен пипер (1 ч.л.), черния пипер (1 ч.л.) и солта. С получената марината се намазват ребрата (2 кг) и се оставят за един час в хладилник да се мариноват.

След час се изваждат от хладилника и се поставят върху сгорещена скара. Изпичат се до пълна готовност. Сервират се горещи и по желание се поднасят с чили сос.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 565 г
Калории 1172 кал
Белтъчини 103 г
Мазнини 68 г
Въглехидрати 31 г
Холестерол 300 мг

Сподели: