Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:
Бобът се накисва предварително в студена вода и престоява една нощ. Когато започва да се готви, се поставя в гювеч, заедно с лук, нарязан на дребно, моркови, домати, целина и всички подправки. Налива се вода и се оставя да се пече в продължение на 15 минути в незагрята фурна на 200°. След запичането, съдът се изважда от фурната и към него се добавят пушените ребра. При нужда се налива допълнително вода и се пече до пълна готовост на ястието.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 730 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 44% |
| Мазнини | 31 г | 38% |
| Белтъчини | 37 г | 20% |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
