Рецепти за черен дроб на фурна

101 резултата

Рецепта Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Агнешкият комплект, който съдържа бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда....Пече се на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.
Рецепта Печени пилешки дробчета с гъби, домати и сирене и заливка от яйца и кисело мляко в йенско стъкло на фурна

Печени пилешки дробчета с гъби, домати и сирене и заливка от яйца и кисело мляко в йенско стъкло на фурна

Пилешките дробчета, гъбите и доматите се нарязват и се слагат в йенска тенджера....Пече се около 20-25 минути на 190 градуса и щом се сгъсти, се залива със смес от яйца и кисело мляко.
Рецепта Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета.
Рецепта Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Пече се в умерена фурна до извиране на доматения сос....Прибавят се измитите и отцедени пилешки дробчета и се запържват от всички страни за няколко минути.
Рецепта Дроб сарма с кайма, ориз, лук и джоджен на фурна

Дроб сарма с кайма, ориз, лук и джоджен на фурна

Лукът се изчиства, измива и нарязва на дребно....Сместа се пече в предварително загрята фурна за около 25 минути.
Рецепта Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

В олиото се запържва нарязаният на филийки свински дроб и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Пече се на умерена фурна за 15 минути.
Рецепта Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурна

Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурна

Нарязаният на филийки телешки дроб се запържва в олиото и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Ястието се пече на умерена фурна за 15 минути.
Рецепта Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва,  бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

Свинският дроб се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се пържи в олиото....Ястието се запича на фурна за 15 минути и се сервира с нарязан на ситно магданоз.
Рецепта Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Телешкият дроб се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в олиото....Ястието се запича на фурна за 15 минути.
Рецепта Печени пилешки черни дробчета с лук, домати, соев сос, бира и канела в йенска тенджера (съд) на фурна

Печени пилешки черни дробчета с лук, домати, соев сос, бира и канела в йенска тенджера (съд) на фурна

Ястието се залива с бира и се пее в умерена фурна, докато течността се изпари и остане само на мазнина....След това се премества в йенска тенджера и върху него се разполагат пилешките дробчета.
Рецепта Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Телешкият дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.
Рецепта Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета....Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.
Рецепта Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Черният дроб се измива, подсушава, нарязва на парченца, на които се отстраняват жилките....Фурната се загрява до 100 градуса.
Рецепта Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Дробчетата се слагат в подсолена вода и щом кипнат, се оставят за 5 минути да поврат....Пече се на умерен огън около 20 минути....След това ястието се изважда от фурната и върху зеленчуците се подреждат плътно едно до друго колелца домати.
Рецепта Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Черният дроб се измива и почиства от всички ципи и се нарязва на средно големи парчета....Сместа се излива върху дроба и зеленчуците и ястието се пече на 200° в предварително загрята фурна, докато не се появи златиста коричка.
Рецепта Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Свинският дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на фурна за 20 минути.
Рецепта Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

След това се изважда от течността, бульонът се запазва, а дробът се реже на кубчета....Ако тиганът е достатъчно дълбок и с метална дръжка, се поставя във фурната да се пече за 30 мнути, докато оризът поеме течността, а ако съдът не е подходящ - оризът се премества в огнеупорна тавичка и се запича до готовност при 180-200 градуса.
Рецепта Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Свинският дроб се нарязва на малки парчета и се запържва за кратко в олиото, изважда се и на негово място се задушават нарязаните на ситно лук и чесън, заедно с коняка и доматеното пюре....Ястието се пече на фурна за около 20-25 минути на 180 градуса.
Рецепта Пилешки дробчета с ориз печени на фурна

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна

Дробчетата с ориз на фурна се сервират топли, но и охладени са много вкусни.
Рецепта Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Обезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване....Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна.
Рецепта Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Зеленият лук се задушава и към него се прибавя оризът и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии....Пече се във фурната до златист загар.
Рецепта Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

В загрятото олио се запържва нарязания на филийки дроб, когато промени цвета си, се добавя нарязания на ивички бекон....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.
Рецепта Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност....Измитите и подсушени дробчета се овалват в смесеното с малко червен пипер брашно и се запържват в половината сгорещено олио от всички страни.
Рецепта Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Полусварените дробчетата се нарязват на половинки....Слага се в умерена фурна.
Рецепта Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Изпичат се за 20 минути на умерена фурна....Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка.
Рецепта Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Дробчетата се почистват и се нарязват на ивици....Слага се да се пече във фурната на 180 градуса за около час.
Рецепта Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Прибавя се измитият, почистен и нарязан на малки хапки дроб....Покрива се с алуминиево фолио и се поставя в загрята фурна.
Рецепта Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Сармите се нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна.
Рецепта Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Съдът се поставя в студена фурна и след завиране се пече на 180° постоянна температура за около 40 минути....Свинският дроб се измива, почиства и накисва предварително в прясно мляко.
Рецепта Печени пилешки дробчета с майонеза и бира в тава на фурна

Печени пилешки дробчета с майонеза и бира в тава на фурна

Дробчетата се прехвърлят в тава и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
Рецепта Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Налива се 1 чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна....Пилешките дробчета се измиват добре и се подсушават.
Рецепта Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пекат в продължение на 15-20 минути....Пилешките дробчета се подсушават и овалват в брашно и черен пипер.
Рецепта Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, моркови, домати и чушки по селски в тава на фурна

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, моркови, домати и чушки по селски в тава на фурна

Изпичат се за 20 минути на умерена фурна....Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка.
Рецепта Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Зехтинът се загрява и почистените пилешки дробчета се запържват за няколко минути....Доматите се обелват и се нарязват на кръгчета....Ястието се запича в загрята фурна до златист загар.
Рецепта Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Дробчетата се почистват, измиват се и се оставят в гевгир, за да се отцедят....Съдът се похлупва и се слага на котлона на средна температура, след като започне да се задушава, котлонът се намалява ниска температура.
Рецепта Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна....Пилешките дробчета се измиват и се сваряват в подсолена вода за пет минути.
Рецепта Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

В загрятото олио се запържва нарязания на филийки свински черен дроб....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.
Рецепта Печени пилешки дробчета със спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Печени пилешки дробчета със спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Пилешките дробчета се измиват и се запържват на силен огън за няколко минути, след което се сваряват за 30 минути в подсолена вода....Ястието се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Рецепта Печени пилешки сърца и дробчета с ориз на фурна

Печени пилешки сърца и дробчета с ориз на фурна

Ястието се разбърква и се пече в загрята на 220 градуса фурна, докато оризът поеме течността....В загрято олио се слагат нарязаният лук и почистените пилешки сърца и дробчета.
Още