Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна
Продукти:
- 1 кг пилешки дробчета
- 2 връзки пресен зелен лук
- 2 зелени чушки
- 3 домата
- 200 г гъби
- черен пипер
- сол
- 4 с.л. олио
Рецепта:
Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка. Изпичат се за 20 минути на умерена фурна.
През това време чушките, гъбите и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават до омекване в малко олио. Доматите се обелват, настъргват и добавят към зеленчуците. Готвят се докато течността от тях изври наполовина.
Щом зеленчуците омекнат, се добавят при дробчетата, ястието се разбърква и се допича за още около 15 минути в умерена фурната. Сервира се горещо и по желание се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 466 г | |
| Калории | 425 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 19% |
| Мазнини | 17 г | 37% |
| Белтъчини | 48 г | 46% |
| Холестерол | 1098 мг |
Сподели:
