Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна
![Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна - снимка на рецептата Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/pechen-svinski-drob-s-oriz-i-gubi-na-furna-2b0681c470d8a8520d774bd80815a874-[109581].jpg)
Продукти:
- 400 г свински дроб
- 150 г гъби
- 1 ч.ч. ориз
- 3 стръка пресен лук
- 100 мл. прясно мляко
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- джоджен
- олио
- сол
Рецепта:
Свинският дроб се нарязва на малки парчета. Измива се и се залива с прясното мляко. Оставя се да престои 1 час.
Почистените гъби се нарязват на ивици. Нарязаният на ситно лук се слага в тава и се полива с малко олио. Слага се във фурната на умерена температура.
Дробът се отцежда и се слага при лука. Задушават се и когато поомекнат, се добавят нарязаните на ситно гъби и почистеният ориз.
Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода. Подправя се с чубрица, джоджен, червен пипер, черен пипер и солна вкус. Връща се във фурната и се пече до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 147 г | |
Калории | 221 кал | |
Въглехидрати | 29 г | 54% |
Мазнини | 3 г | 13% |
Белтъчини | 18 г | 34% |
Холестерол | 203 мг |