Печено свинско месо и дроб в було на фурна
Продукти:
- 1/2 кг свински черен дроб
- 1/2 кг свинско месо
- 4 глави лук
- 1 лимон
- 1 ч.ч. бяло вино
- свинско було
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Свинският черен дроб и свинското месо се нарязват на едро. Добавят се нарязаният на ситно лимон, черен пипер, чубрица и сол на вкус. Месото се разбърква добре.
Булото се разстила в тава и дробът се изсипва вътре. Сместа се увива в булото. Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 436 г | |
| Калории | 611 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 12% |
| Мазнини | 35 г | 56% |
| Белтъчини | 48 г | 34% |
| Холестерол | 466 мг |
Сподели:
