Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна
Продукти:
- 6 свински пържоли от филе
- 2 яйца
- 150 г галета
- 50 г масло
- сол
- черен пипер
- розмарин
Рецепта:
Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.
Яйцата се разбиват и в тях се потапят филетата. След това се овалват в сместа от галета, така че да полепне равномерно навсякъде.
Маслото се разтапя и се разпределя по дъното на подходяща тава и върху филетата. Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 298 г | |
| Калории | 886 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 9% |
| Мазнини | 69 г | 72% |
| Белтъчини | 45 г | 21% |
| Холестерол | 261 мг |
Сподели:
