Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Рецепта:

Картофите, гъбите, лукът и морковите се почистват и се нарязват. Пържолите се начукват. В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли.

Подреждат се картофите, морковите и гъбите и се овкусяват с черен пипер и соев сос. Слагат се останалите пържоли. Поръсват се с подправките и се налива водата.

Намазват се плътно с майонеза и се разпределя останалият лук. Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час. Малко преди да е готово, фолиото се маха и ястието се допича за 10 минути или до златист загар.