Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна
Продукти:
- 6 свински вратни пържоли
- 100 мл. бира
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- сол
- за соса:
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. горчица
- 2 ч.л. нишесте
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава. Наливат се бирата и вода, колкото да покрие месото. Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа. Накрая се обръщат и се запичат за още 10 минути.
Сосът от печенето се прехвърля в тиган и се загрява. Добавя се кетчупът и горчицата и се разбъркват. Щом започне да ври и да се изпарява се поръсва с малко нишесте и се разбърква енергично.
Вратните пържоли се сервират поляти с приготвения сос.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 223 г | |
| Калории | 587 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 48 г | 76% |
| Белтъчини | 32 г | 23% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
