Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна
Продукти:
- 1 телешки джолан
- 800 г картофи
- 2 домата
- 2 моркова
- 3 глави лук
- 1 глава чесън
- 1 люта чушка
- 300 мл. червено вино
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- дафинов лист
Калроии и макроси:
516 ккал. 53г въглехидрати, 48г протеини и 6г мазнини
47% / 41% / 13%
Рецепта:
Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2...