Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна
Продукти:
- 3 свински джолана
- 1 кг картофи
- 1/2 кг моркови
- 2 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. чесън на прах
- сол
Рецепта:
Картофите и морковите се почистват и се нарязват. Слагат се в гювеч. Добавят се всички подправки и се слага олио. Брашното се размива с малко вода и се добавя към гювеча. Всичко се разбърква.
Отгоре се слагат измитите и подсушени свински джолани. Налива се вода, колкото да покрие половината месо. Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 160 градуса.
Време за приготвяне:
200 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 380 г | |
| Калории | 534 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 30% |
| Мазнини | 31 г | 52% |
| Белтъчини | 25 г | 19% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
