Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинският джолан се обезкостява и на хапки, които се посоляват и овалват в брашно.

Гъбите манатарки се измиват и нарязват на ивици, а топеното пушено сирене - на кубчета.

В глинен гювеч или йенска тава се нарежда месото от джолана, а върху него гъбите и сиренето. Заливат се със смес от сметаната и бялото вино. Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Гювечът се захлупва, поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около час и половина. сол

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 545 г
Калории 1298 кал
Въглехидрати 51 г 18%
Мазнини 87 г 64%
Белтъчини 59 г 20%
Холестерол 270 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: