Рецепти за прясно зеле в гювеч

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Прясното зеле се нарязва на ивици и се прибава към лука....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна.

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Киселата зелка се нарязва на ивици....Слага се в гювеч.

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Ако се използва прясно зеле се слага и сол.

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Ако се използва прясно зеле се слага и сол.

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна

Когато омекне, се прибавя нарязаното на ивици зеле....След това се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

В гърнето се слага нарязаната зелка, намачкана със сол.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Нарязаното на ивици зеле се смесва с настърганите моркови и нарязаният лук....Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Пълнена прясна зелка по руски с кайма и ориз

Кочанът на зелката се изрязва....Пълнената зелтка се прехвърля в тава или гювеч и се намазва с майонеза.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Плънката се изсипва при накълцаното зеле....В гювеч се реди капамата, като най-отдолу се слага сланината.

По-общо: