Рецепти за зелеви сарми в гювеч

12 резултата

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

250 ккал. 48г въглехидрати, 6г протеини и 4г мазнини
74% / 11% / 16%

Рецепта:

Лукът (3 глави) се нарязва на кубчета се задушава в малко олио (4 с.л.). Щом омекне, се добавя...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Сармите отново се покриват със зелеви листа и гювечът се слага в студена фурна.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Сармите се слагат в глинен гювеч и се покриват с няколко зелеви листа.

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Така приготвените сарми се редят в гювеч, налива се виното и малко вода и глиненият съд се захлупва....Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се накълцва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист....Така приготвените сарми се редят в глинен съд, налива се виното и малко вода и се захлупват.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

С листата от кисело зеле завийте сарми....Думата „капама“ е с турски произход и означава „затворен“, но рецептата е типично българска и се приготвя в традиционния у нас глинен гювеч с капак.

Рецепта Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, каймата, подправките и лука....В глинен гювеч се нареждат едно върху друго пилето, нарязано на порции, пушените гърди (бекон), нарязани на парчета, нарязаните на пържоли свинско и телешко, наденицата, а също и сармичките.

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Половината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч)....Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо....Отгоре се разпределят свинското месо, нарязано на кубчета, сармите и наденицата.

Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурна

С готовата плънка и листата кисело зеле се завиват сарми и се пълнят чушките....На дъното на гювеч се слагат няколко зелеви листа.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Нарязаното на ивици зеле се смесва с настърганите моркови и нарязаният лук....Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Още

По-общо: