Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица
С плънката от
ориз, лук и стафиди се завиват няколко
сарми в листата от
кисело зеле....В
глинен гювеч се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, свинското и
пилешкото месо, ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба
фурна да се
пече около 2 часа и половина при 160 градуса.