Постни сарми от кисело зеле с ориз и сушени сини сливи
Продукти:
- 1 глава кисело зеле
- 2 ч.ч. ориз
- 2 стръка праз лук
- 200 г сушени сини сливи
- 50 мл. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. джоджен
Рецепта:
Нарязаният на ситно праз се запържва в загрято олио. След това се добавя оризът и когато стане прозрачен, се подправя със сол, черен пипер и джоджен. Налива се 1 чаша вода и оризът се оставя да поеме течността.
Листата от зелката се отделят. В края на всяко листо се слага по 1 лъжица от плънката и отгоре се слага по 1 сушена синя слива.
Завиват се сарми и се нареждат в тенджера. Заливат се със зелев сок или вода, колкото да ги покрие. Отгоре се притискат с чиния и се слага да се готвят на слаб огън до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 432 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 73% |
| Мазнини | 10 г | 21% |
| Белтъчини | 8 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна |
|
Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера |