Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 2 глави лук
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. ориз
- сол
- черен пипер
- чубрица
Рецепта:
Листата на зелката се отделят.
Лукът се нарязва и се запържва в сгорещено олио. Добавя се оризът и малко вода. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица.
С приготвената смес се пълнят зелевите листа и се навиват на сарми. Слагат се в тенджера и се заливат със зелев сок или вода, колкото да ги покрие. Притискат се с чиния. Сармите се оставят да врат на слаб огън за около час.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 238 г | |
Калории | 332 кал | |
Въглехидрати | 36 г | 42% |
Мазнини | 20 г | 53% |
Белтъчини | 5 г | 6% |
Холестерол | 0 мг |