Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз
Продукти:
- 1/2 кг прясно зеле
- 2 моркова
- 250 г ориз
- 1/2 кг кайма
- 1 глава лук
- босилек
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- кимион
- сол
Рецепта:
Нарязаното на ивици зеле се смесва с настърганите моркови и нарязаният лук. Добавят се няколко листа нарязан на ситно босилек.
Оризът се добавя към каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион и сол.
Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч. Залива се с около 1 литър вода и се слага в студена фурна. Пече се до готовност на 200 градуса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 371 г | |
| Калории | 612 кал | |
| Въглехидрати | 62 г | 42% |
| Мазнини | 27 г | 41% |
| Белтъчини | 28 г | 19% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
