Рецепти за зелеви сърми с кайма

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Зелевите листа се отделят от зелката....Каймата се омесва с подправките и се запържва....Плънката се увива в сармите и се подреждат в дълбок съд.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

На дъното на тенджерата се слагат няколко зелеви листа....Останалите листа се пълнят с приготвената плънка и се завиват на сарми, но не много стегнато, защото булгурът набъбва при варенето.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

С получената смес се завиват сарми с предварително приготвените зелеви листа....Прибавя се каймата и също се запържва.

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Във всеки лист от киселото зеле се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми....След това се добавя каймата и се намачква с вилица, докато се раздели на малки парченца.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

На дъното на тенджерата се слагат няколко зелеви листа....Останалите листа се пълнят с приготвената плънка и се завиват на сарми, но не много стегнато, защото булгурът набъбва при варенето.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Във всяко зелево листо се слага от плънката и се навива на сарма....Добавя се каймата и се запържва.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Върху сармите също се слагат зелеви листа....Добавя се каймата и се разбърква.

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Във всеки лист от зелето се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми....След това се добавя каймата и се намачква с вилица, така че да се раздроби.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Плънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми....Слага се каймата и се бърка, докато се раздроби.

Зелеви сарми с кайма, праз лук и булгур в тенджера на котлон

В съда, в който ще се приготвят сармите се нареждат няколко зелеви листа....Каймата да се задушава в загрятата мазнина заедно с нарязаните на ситно моркови и праз.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Разбърква се много добре и със зелевите листа се завиват сарми....Каймата се намачква с малко вода.

Печени зелеви сарми с кайма, ориз и булгур на фурна

Във всеки лист от зелето се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми....След това се добавя каймата и се намачква с вилица, така че да се раздроби.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да сглобите сармичките, сложете зелев лист върху чиста дъска и добавете 1 сл от месната смес в края на корена.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Разпределя се върху зелевите листа и се навиват сарми....Каймата се омесва с яйцата, накиснатият и отцеден хляб, накълцаният лук, сол, черен пипер кимион и червен пипер.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

С останалите зелеви листа и приготвената смес се оформят сарми....Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Нарязаното на ивици зеле се смесва с настърганите моркови и нарязаният лук....Оризът се добавя към каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион и сол.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Китайското зеле се разделя на листа и се залива с вряла вода....Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата....Завиват се сарми и се нареждат в тава.

Сарми от кисело зеле с ориз в крок пот

Разбърква се много добре и с листата кисело зеле се завиват сармички....Каймата се омесва с кимион, черен пипер, червен пипер, лют пипер, чубрица и универсална подправка.

Мързелива зелева сърма във форма за кекс

След около 5 минути се добавя каймата....плътно се нареждат зелевите листа, така че да покрият формата.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

Зелевите листа се накисват в много гореща вода за около 2 минути....В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето....Смесват се доматеният сос, водата, лимоновият сок и захарта и сместа се разпределя върху сармите.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Каймата се омесва много добре с всички съставки и започва навиването на сармите....Добавят се четири листа от китайско зеле и се готвят, като се разбъркват леко, докато омекнат, за около една до две минути.

Сходни ястия:

По-общо: