Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зелевите листа се накисват в много гореща вода за около 2 минути.

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето. Каймата се подправя със сол и черен пипер и се омесва.

Разпределя се между зелевите листа и се навиват стегнато на рулца.

В тиган се загрява олио и зелевите рулца се запичат от всички страни за около 10 минути.

Смесват се доматеният сос, водата, лимоновият сок и захарта и сместа се разпределя върху сармите.

Тиганът се похлупва и сармите се оставят да се готвят на тих огън за около един час.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 3055 г
Калории 749 кал
Въглехидрати 97 г 46%
Мазнини 19 г 21%
Белтъчини 73 г 35%
Холестерол 132 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: