По-общо:

Рецепти за зелеви сарми с месо

50 резултата

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

707 ккал. 57г въглехидрати, 27г протеини и 41г мазнини
33% / 16% / 53%

Рецепта:

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

 Сармите отново се покриват със зелеви листа и гювечът се слага в студена фурна....Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца.
Рецепта Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

 С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, каймата, подправките и лука....Щом продуктите омекнат, а месото се отдели на трохи, се добавя измитият ориз.
Рецепта Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

 Свинското месо се накълцва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист....Така приготвените сарми се редят в глинен съд, налива се виното и малко вода и се захлупват.
Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

 Свинското месо се накълцва и се задушава на тих огън с малко мазнина и около чаша вода....Листата на зелката се отделят и във всяко се слага по около 1-2 супени лъжици от сместа....Завиват се сарми, които се нареждат една до друга в дълбоката тава.
Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

 Във всяко зелево листо се слага от плънката и се навива на сарма.
Рецепта Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

 Всичко се завива със зелевите листа, за да стане голяма сарма....Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки.
Рецепта Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

 Зелевите листа се отделят от зелката....Плънката се увива в сармите и се подреждат в дълбок съд.
Рецепта Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

 Със зелевите листа се завиват сармите....Добавят се кълцаното свинско месо и нарязаната сланина.
Рецепта Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

 С листата от кисело зеле завийте сарми....В глинен съд с вместимост 3 литра поставете нарязаното на едри парчета свинско месо, сармите, чушките и наденицата, разполовена на две или разрязана на ивици.
Още