Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна
Продукти:
- 10 зелеви листа
- 250 г пилешко филе
- 1 глава лук
- 1 морков
- 80 г ориз
- 1/2 връзка магданоз
- 1 скилидка чесън
- черен пипер
- червен пипер
- олио
Рецепта:
Пилешкото филе и зеленчуците се нарязват на ситно. Задушават се в загрята мазнина и се овкусяват с подправките и накълцаният магданоз. когато месото се задуши, се прибавя оризът и 1 кафена чаша вода. Оставя се да ври до готовност.
Плънката се завива в зелевите листа и се слагат в тава. Налива се вода и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до омекване на зелето.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 2402 г | |
| Калории | 730 кал | |
| Въглехидрати | 144 г | 69% |
| Мазнини | 8 г | 9% |
| Белтъчини | 48 г | 23% |
| Холестерол | 41 мг |
Сподели:
