Зелеви сарми пълни само със свинско месо печени на фурна

Зелеви сарми пълни само със свинско месо печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинскто месо (1/2 кг) се посолява и изпържва в сгорещено олио. Всяко парче се увива в попарен зелев лист, като се поръсва с черен пипер и счукан със сол чесън. Така получените сарми се нареждат в тава. Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност.

Яйцата (2 бр) и сметаната (100 мл.) се разбиват. С тази смес се намазват сармите и се допичат, докато получат златист цвят.

Време за приготвяне:

50 минути

Хранителни стойности:

Порция 219 г
Калории 511 кал
Белтъчини 24 г
Мазнини 43 г
Въглехидрати 5 г
Холестерол 211 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

tanchetka

2011-11-27 19:20:06

може би ще стане добре и с листа от кисело зеле