Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера
Продукти:
Рецепта:
Пилето се обезкостява и се разделя на порции.
Във всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди. Поръсват се със сол и черен пипер и се завиват сарми.
Подреждат се в тенджера, на чието дъно са сложни няколко зелеви листа. Ястието се посолява и се залива с гореща вода. Добавя се малко олио и се покрива с още зелеви листа.
Сармите се притискат с чиния и се варят около 1 час на тих огън.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 306 г | |
| Калории | 613 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 3% |
| Мазнини | 47 г | 70% |
| Белтъчини | 43 г | 29% |
| Холестерол | 176 мг |
Сподели:
